野三坡的烤全羊，流连忘返啊！！！

总是听人说野三坡风景怎么怎么的好，这次总算体会到了。闻名遐迩的“世外桃源”野三坡，风光奇特，生态环境纯净，古老的历史文物独具特色，浓郁的民族风情丰富多彩，不光景色怡人，野三坡的特色菜也是让人流连忘返。

　　野菜是野三坡的一大特色，河菜，喜寒，生长与泉水中，可做成凉菜，也可做成包子;水芹菜：是野三坡野菜系列中的精品，同样是粗纤维植物，口感比家芹菜好多了，最佳做法是泡酸菜;木兰芽：高山上的灌木嫩芽，山中极品，怎么吃似乎都很可口，营养价值很高;山蘑菇：以炒着吃，可以炖着吃，尤其是小鸡炖蘑菇，热乎乎、香喷喷的。红鳟鱼也是深受游客欢迎的，炸小鱼，炸花椒叶也是不可缺少的大餐。
炸花椒叶还是小时候吃过，那香味真的很特别，再次品尝它，这中间已经有10多年没吃过了，真的是回味无穷，让我想起了儿时和妈妈一起采花椒叶情形（超级想我妈妈，已经大半年一年没看到她了，国庆一定回家看看）。

　　在野三坡百里峡，烤全羊是最有特色的饮食，野三坡的羊一般是生长在5-8个月左右的小羊，肉嫩喷香，由客人现挑活羊，现宰，现烤，整个加工过程要60分钟，百里峡的烤全羊用多种工艺特殊的烧烤设施加工而成。色泽艳丽，肉嫩味美，脱骨浓香。

　　听说百里峡有家叫郑航农家院的，老板烤羊很有一手，去过的人都赞不绝口，有机会去野三坡得去品尝一下美食。