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而蜂蜜可治肺燥干咳、肺虚久咳 、咽干口燥等症

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帖子  bthyyh127 周六 六月 25, 2011 6:55 pm

春季养生吃什么好
  下面将先容几类春季养生食品。
  春笋
  说到吃春,不得不提的便是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食 第一品”,自古以来备受人们喜好,文人书生和美食家对它惊叹不已,有“尝鲜无不道春笋 ”之说。假如说肉食者鄙,食笋则恰恰相反。笋的味道就是云云清雅隽永。苏东坡曾道:“ 无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,每天笋煮肉。”
  笋的食用要领颇多,拌、炒、蒸、炖皆可成好菜。由于冬笋有罗致其他食品鲜味的特点 ,因此可与肉、禽、蛋等荤料合烹,也可辅以豆成品、食用菌等合烧。质料分派亦有考究, 笋尖嫩,爽口响亮,宜与肉类同炒;笋衣薄,柔软滑口,宜与肉类同蒸;笋片味甘肉厚,相宜 做炖肉的配菜。
  春笋肉质脆嫩、清鲜适口,更具罗致其他食品鲜味的特点,俗曰:“无味使之入,有味 使之出”。清朝美食家袁枚在《随园食单》中记录:“笋十斤,蒸一日一夜,穿通其节,铺 板上,如做豆腐渣。上加一板压而榨之,便汁水流出,加炒盐一两,便是笋油。”这笋油, 着实是笋汤,类似于如今的高汤。从笋里榨出来的鲜味,赛过高汤的鲜,是上好的选择。
  笋的营养代价也很高,其纤维素、卵白质含量都比力高,而且富含B族维生素、矿物质等 ,具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特殊是纤维素含量很高,常食有资助消化、防备便 秘的结果。
  中医以为,春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的结果,当代医学则以为,春 笋具有吸附脂肪、促进食品发酵、有助消化和分泌作用,是减肥者最抱负的食品之一。
  玫瑰花
  “春气之应,养生之道也。”“吃春”的重点不但在于“吃”,“喝”也同样紧急。春 季第一茶,亦花亦茶??它就是各人认识的玫瑰花。
  玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等结果,对肝与胃有调治作用 ,并能取消疲惫、改造体质,适于春季饮用。别的,具有“解郁圣药”美誉的玫瑰花茶,还 能让你的心情“多云转晴”。不但云云,玫瑰花茶还能有效缓解心血管疾病,并能美容养颜 ,有助改造皮肤干燥、消除色斑、改造肤色。取一个透明的玻璃杯,放入15克玫瑰花,到场 开水,浸泡5分钟后即可代茶随意饮用,固然,在饮用时您还可以凭据小我私生齿胃调入冰糖或蜂 蜜。
  须要阐发的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起,由于茶叶中含有大批鞣酸,鞣酸会影 响玫瑰花舒肝解
  蜂蜜
  春天是百花齐放之时,也是蜜蜂采蜜最繁忙的时节。以是 条记本电脑品牌排名,味道甘 甜的蜂蜜水被称为“春季第一水”。《本草纲目》中早有记录,蜂蜜“安五脏诸不敷,益气 补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。” 而唐代医家 孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养性情”。在谁人季候里,人们要少吃酸味的食品,多 吃些甘味的食品,能补益人体的脾胃之气,蜂蜜水正切合如许的要求。
  别的,人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季候,中医理论以为,风多易燥,风燥外邪 侵袭人体,很易入里化热,经常体现为咽干、口渴、咳嗽。而蜂蜜可治肺燥干咳、肺虚久咳 、咽干口燥等症,呼吸体系易出状态的人也不妨多喝点蜂蜜水。如还伴有便秘,蜂蜜水就更 是首选了。
  除了蜂蜜外,尚有不少食品都属于甘味,各人都可多吃。中医以为,只要没有咸酸苦辣 等其他味道的食品都属于甘味,好比稻米、玉米、红薯、芋头等,春天都可多吃,带甜味的 红枣、枸杞等,也可多吃。
  樱桃
  都说“春困秋乏夏瞌睡”,眼下正是春困的时节。不外幸好,颜色红润的樱桃开始大批 上市,酸酸甜甜的口感,富厚的营养因素,不啻为一剂提神醒脑解春困的良药。杭州最好的男科医院
  樱桃素有春季第一果之称,其性温、味甘、微酸;入脾、肝经,能补中益气,祛风胜湿, 主治病后体虚气弱,气短心悸,疲倦食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,枢纽屈 伸倒霉,冻疮等病症。春困时节,每天吃10?20颗樱桃,取消疲倦,使神清气爽。
  别的,樱桃自古就被叫做“美容果”,女性更宜多吃。中医古籍里称它能“滋润皮肤” 、“令人好颜色,美态”,常吃可以大概让皮肤越发平滑滋润。这紧急是由于樱桃中铁含量极其 富厚,居种种水果之首。湖南最好的男科医院
  春季养生饮食要注意什么?
  春季固然气候变暖 条记本电脑品牌排名,但不要急着减衣服。由于早春气温乍暖乍寒, 犹如小孩的脸,说变就变,常有寒潮来袭。特殊是老年人,气弱骨疏,抗病力差,稍受风寒 ,易引发疾病。由于气候骤冷会使血管痉挛,血液浓重,血流速率减慢,造成脏器缺血。于 是伤风、肺炎、气管炎、哮喘、枢纽炎、偏头痛、冠心病等便会接踵而至。在谁人时间,应 注意防风御寒,常备棉衣,遇冷用之。春季衣着格式应宽松伸展,纯棉织品吸湿性好,温暖 又贴身,是亵服的切合选择。
  在饮食上,宜选用甘、辛、温之品,平庸适口,忌油腻、生冷、粘硬食品。多选用既利 于升发又富营养之品,如黄芽菜、绿芽菜、柑桔、葱、蒜、香菜、蜂蜜之类。由于冬季奇怪 蔬菜较少,摄入维生素不敷,聚集一冬的内热要散发出去,以是还要多吃些奇怪蔬菜,如春 笋、菠菜等。文章来源:杭州京都医院(http://www.jdz360.com)& 长沙163医院(http://www.sxdesk.com)

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帖子  sosoqqq 周三 六月 29, 2011 11:13 am

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